Chuan Chim ist ein etabliertes Restaurant in Phuket, das vom Michelin-Führer mit einem Bib Gourmand für seine gute Qualität und sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet wurde. Das Restaurant, das jetzt von der zweiten Generation geführt wird, konzentriert sich auf die Zubereitung frischer Meeresfrüchte. Die Gerichte werden à la minute zubereitet und zeigen die Wok-Fähigkeiten des Kochs.
Zu den bemerkenswerten Gerichten gehören die aromatische Tom Yam Meeresfrüchtesuppe und frittierter Tintenfisch mit Knoblauch und Pfeffer. Das Restaurant akzeptiert nur Barzahlung und nimmt keine Reservierungen entgegen.
