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Saffron Restaurant cover image
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Restaurant

Restaurant Saffron

Saffron

Aktualisiert 12. November 2026

Das Saffron im Banyan Tree Samui bietet ein elegantes kulinarisches Erlebnis mit raumhohen Fenstern und Sitzgelegenheiten im Freien, die eine fantastische Aussicht bieten. Gäste können raffinierte thailändische Küche von der À-la-carte-Karte oder Degustationsmenüs genießen, wobei Gerichte wie rotes Enten-Curry und gebratener Weichschalenkrabbensalat hoch gelobt werden.

Michelin

Michelin Selected (oder „listed“) würdigt solide Leistung – anerkannt für kompetente Küche, aber ohne Sterne oder Bib Gourmand.

EintrittPreisklasse für besondere Anlässe
Empfohlene ZeitAbend, 2–3 Stunden
Telefon+66 77 915 333
AdresseBanyan Tree Samui, 99/9 Mu 4, Maret, Ko Samui, 84310, Thailand
Websitehttps://www.banyantree.com/thailand/samui/dining/saffron →

Saffron ist das charakteristische thailändische Restaurant des Banyan Tree Samui, bekannt für seine raffinierte Interpretation der traditionellen thailändischen Küche. Es bietet ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis und ist somit ein Ziel für diejenigen, die hochwertige Speisen in einer exquisiten Umgebung suchen.

Besucher loben durchweg das elegante Ambiente des Restaurants, das moderne Beleuchtung, dunkle Holzmöbel und raumhohe Fenster bietet, die spektakuläre Ausblicke ermöglichen. Die Möglichkeit, im Freien zu speisen, ist ein besonderes Highlight, das es den Gästen ermöglicht, die tropische Umgebung zu genießen. Rezensenten empfehlen häufig das rote Enten-Curry und heben dessen dicke, süße und würzige Sauce, frische Litschi, Ananaskompott und perfekt gebratene Haut hervor. Der gebratene Weichschalenkrabbensalat mit Litschi und Passionsfrucht ist ebenfalls ein wiederkehrender Favorit, der für sein einzigartiges Geschmacksprofil gefeiert wird.

Für ein wirklich unvergessliches Erlebnis sollten Sie eine Reservierung in Betracht ziehen, insbesondere wenn Sie einen Tisch im Freien mit der besten Aussicht wünschen. Obwohl das Restaurant nicht ausdrücklich angibt, Reservierungen anzunehmen, ist dies bei gehobenen Einrichtungen üblich. Der Dresscode ist Smart Casual. Planen Sie mindestens 2 Stunden ein, um das Essen und die Atmosphäre in vollen Zügen zu genießen. Das Restaurant befindet sich im Banyan Tree Samui Resort, planen Sie daher den Transport zum und vom Resort ein.

Saffron befindet sich im Banyan Tree Samui Resort in 99/9 Mu 4, Maret, Ko Samui, 84310, Thailand. Die Anreise zum Resort erfolgt in der Regel mit dem Taxi oder einem privaten Auto. Informieren Sie Ihren Fahrer, dass Sie zum Banyan Tree Samui fahren. Im Resort angekommen, folgen Sie den Schildern zum Restaurant Saffron oder fragen Sie das Hotelpersonal nach dem Weg.

Obwohl Beschwerden für ein so hoch angesehenes Haus selten sind, könnten einige Besucher die Preise als eher hoch empfinden, was seinen Status als gehobenes Restaurant widerspiegelt. Um dies zu mildern, sollten Sie das Degustationsmenü für ein kuratiertes Erlebnis in Betracht ziehen oder es als Investition in ein besonderes Abendessen und nicht als alltägliche Essensoption betrachten.

In der Nähe (bis 2 km)

Sehenswürdigkeit

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