Das FishHouse ist ein Restaurant im Kimpton Kitalay Resort. Es ist auf europäische À-la-carte-Rezepte spezialisiert, die mit den frischesten lokalen Zutaten zubereitet werden. Gäste können auf der Terrasse mit Blick auf den Strand sitzen und die Meeresbrise genießen. Das Restaurant bietet eine lebhafte Atmosphäre am Pool, wo Sonnenanbeter Cocktails schlürfen.
Die Speisekarte umfasst Gerichte wie Ceviche, das für seine frischen tropischen Passionsfruchtaromen und perfekt marinierten gewürfelten Seebarsch bekannt ist. Ein weiteres empfohlenes Gericht ist die schwarze Paella mit Tintenfisch und Tintenfischtinte, die sich ideal zum Teilen eignet. Das Restaurant akzeptiert American Express, Mastercard, Visa Kreditkarten und Debitkarten.
